סימבו פיטנס אפרו ברזילאי הוא אימון כושר ייחודי, מגוון, מקורי וסוחף, המשלב פיטנס עמוק ומדוייק, חיזוק, חיטוב הגוף, תנועה, קצב וקהילה. מודל האימון כולל בתוכו אלמנטים פונקציונלים, אירוביים ואנרוביים לצד יצירתיות אינסופית. 

המטרה של הסימבו היא להיות גשר לדברים הפשוטים, הטבעיים והיפים שיש בחיים. לחבר בין פיטנס לשמחה, הנאה אישית לקבוצה, ולשלב פעילות גופנית חוויתית עם שחרור עמוק ומרפא של הנפש.

המודל של שיטת הסימבו נוצר על ידי יסמין צפניה חלפון במהלך מסע ארוך ומרגש בין הפאבלות של ברזיל ועד שכונות העוני באפריקה, מהכפרים של שבטי הזולו ועד בירת התרבות הברזילאית – סלבדור דה באיה ונכתב כזכויות יוצרים בארץ ובעולם.

באימוני הסימבו תמצאו קשר ייחודי בין האותנטיות והפשטות לעולם המודרני של כאן ועכשיו. האימונים מתאימים ומונגשים לכל אחד ואחת שרוצים להתרגש: לחטב את הגוף בדיוק מירבי, להתמיד, לעורר את היצירתיות, ולרקוד יחד מזריחה ועד שקיעה.